为您的活动选择的4种餐饮风格

你为你的宴会选择的餐饮服务风格是一个重要的决定. 无论你是否准备秋季婚礼, 公司的午餐, 或家庭团聚, 宴会风格的类型将对你的活动的整体成功产生重大影响. 继续阅读下面的文章,了解今年最流行的四种餐饮风格, 并委托谁为佐治亚州桃树城提供专业餐饮服务.

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餐饮风格服务选项为餐饮活动

无论你计划的是什么类型的活动, 最让客人兴奋的通常是食物和饮料的选择. 因为这个原因, 当你计划你的活动餐饮时,把它打出来是很重要的. 还有餐饮菜单上的菜单, 您将需要决定您将提供您的餐饮项目的风格. 前四种风格的餐饮服务,一个承办的活动包括鸡尾酒式餐饮, 自助餐风格餐饮, 食物站, 还有餐具.

鸡尾酒风格餐饮

鸡尾酒式餐饮方式, e世博网站期待你的客人有小盘可供选择, 手持设备, 户外草药, 还有类似的开胃菜, 还有酒吧和饮料服务. e世博网站期望有各种各样的高顶鸡尾酒桌供客人站立,当他们享受他们的食物和饮料, 或者你也可以选择高脚凳式座位或者传统的餐桌式座位.

这种就餐方式允许更多的交际和社交, 此外,与提供全方位服务的餐饮相比,它往往在价格上更经济. 对于较小的场馆来说,这是一个很好的选择, 小事件, 以及发生在更大事件之前的“预事件”. 有人抱怨说,这种餐饮方式给客人提供的食物不够多,而且酒水费用也比较高.

自助餐风格餐饮

自助餐是一种受欢迎和方便的餐饮方式,几乎适用于任何类型的活动或特殊场合. 无论你是在策划婚礼还是举办慈善募捐活动, 有餐饮供应的自助餐通常是很好的选择. 自助餐通常更具成本效益, 简单的计划, 而且往往会让客人更开心,因为他们有多种就餐选择. 在人群众多和大型宴会时,强烈推荐自助餐, 比如婚礼和家庭团聚, 因为他们允许活动策划者或主人适应各种口味和用餐偏好. 而且因为客人是自己服务的,所以你不必向服务员和服务员支付额外的费用.

食物站

食品站有点类似于自助餐,他们提供各种各样的食品和饮料. 然而, 食品站的设置方式是,每个单独的桌子有不同类型的食物或饮料的选择. 生的酒吧, 餐前小吃, 木炭火盆, “你叫它“煎蛋, “自制”的意大利面, 建立自己的“圣代, 开胃菜, 肉雕, 类似的食物桌是今年流行和趋势的食物站餐饮理念. Keep in mind that if you want several 食物站 you will need a larger venue; but the great thing about food station style catering is that it can be accommodated to any size venue, 小或大. 一些没有倒下的美食站风格的餐饮被建议是需要雇用多个厨师为每个站.

镀餐饮服务

镀金餐饮服务是另一种流行的餐饮风格,通常用于更正式的活动,如婚礼, 筹款活动, 活动, 以及类似的正式场合. 这种类型的餐饮服务比较高档, 更优雅, 因此传统上更贵. 在选择这种餐饮风格时, 你还需要一个餐具计划, 餐具, 桌子和椅子, 床单, 服务员, 如果你真想更上一层楼, 白色手套服务. 镀餐服务是由服务员在同一时间为所有客人服务. 晚餐的选择来自预定的菜单,客人从他们回复你的活动时选择.

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在乔治亚州策划一个非现场餐饮活动的建议

策划一个成功的非现场餐饮活动, 早点开始很重要,给自己充足的时间来敲定所有的细节. 虽然这将需要一些耐心和一点技巧在你的部分, 恰当的派对计划是顺利成功的关键. 继续阅读,了解从哪里开始, 要做什么, 以及如何为你的宴会取得最好的结果.

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首先,确定一个日期

设定一个日期是你待办事项清单上的第一件事. 一旦你确定了一个日期,你就可以继续进行剩下的聚会计划任务了. Be sure to set your date within a reasonable time; not too soon but not too far out. 给自己充足的时间来完成一项伟大的活动, 同时也要确保不要提前设定得太久,以免人们忘记或对它不感兴趣.

e世博官方网站天气和气候等季节性因素也很重要. 如果你想参加乔治亚州的户外活动, 你不想把日期定在11月底. 同样,户外活动也要避免雨季或潮湿的季节. 不仅雨水和湿度会影响食物和饮料, 它会影响很多其他事情, 喜欢的衣服, 头发, 窗户, 和更多的.

制定一个现实的预算

在制定其他计划之前,先讨论一下你的总预算,这样你和你的团队在财务方面就能达成一致. 事先知道你的预算可以帮助你坚持,并使选择过程更容易. 让你的服务部门知道你的预算是多少,他们就可以提供最适合你的选择.

选择合适的场地

一旦日期确定了,你需要做的第一件事就是找到并预定场地. 一定要做充分的研究, 看看当地所有的室内和室外场地在位置上都能提供什么, 美学, 包, 和设施. 选择一个适合参加团体的规模和类型的地方. 空间太小会造成拥挤和炎热的活动, 太大的空间会让人感觉空虚, 哪些因素会导致客人之间的疏离,让你的活动看起来很糟糕. 针对老年人或残疾人群体, 你不会想在一个有很多楼梯的地方预定你的活动吧, 或者没有安全坡道, 电梯, 以及其他必要的便利条件.

选择你的娱乐

如果你问客人,提供的食物和饮料是任何活动中最好的部分. 事实上,它经常是聚会的焦点! 出于这个原因,一场特别的宴会并不需要更多的娱乐. 但是,如果你真的想要增添一点情趣,没有什么比音乐更能让派对令人难忘了. 雇佣一个现场乐队,或者为客人提供一个卡拉ok平台. 你也可以选择雇佣一个专业的DJ, 小提琴家, 大提琴家, 竖琴的球员, 钢琴演奏者, 决斗钢琴, 和更多的, 这取决于你活动的主题. 和孩子们一起的活动, 跳跃的房子, 小丑, 面对画家, 魔术师, 珍奇的动物是一种有趣的方式.

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为活动提供餐饮的首要e世博官方网站

有那么多的场合,受益于专业的餐饮服务. 受欢迎的餐饮活动包括婚礼, 团聚, 毕业典礼, 中介佣金, 周年纪念, 假日派对, 还有更多. 餐饮为任何仪式增添了创造性和令人难忘的感觉, 让所有的客人都印象深刻. 如果你决定为你的聚会雇佣一个酒席承办人, 一定要e世博官方网站到一些特殊的问题,这些问题可能会成就或破坏你的餐饮体验.

继续阅读学习餐饮的首要e世博官方网站因素.

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预算

你必须从一开始就确定预算.  随着餐饮流程的进行,这很容易 忘乎所以,超出你最初的预算计划.  根据有影响力的人制定合理的预算 variables; such as the finalize guest count, size of venue, location of the 事件,以及正式到不正式的程度.  根据这些数字和结论,可以准确地计算出 足够的钱来招待你的派对.  从那里,e世博网站做出合适的 在你设定的预算内安排.

的主题

在计算出雇佣酒席承办人的预算后,你有 确定您要组织的活动类型.  如果聚会、活动或仪式已经开始 一个基本而明显的主题,然后工作就完成了!  在其他情况下,如生日聚会和 婚礼上,e世博网站自由选择一个最能代表客人的主题 荣誉的个性、欲望或欲望. 在这种情况下,一定要设置 在做出任何其他餐饮决定之前的主题. 这是因为酒席承办人 可以根据活动的主题,根据要求准备漂亮的宣传吗. 是否 是亚洲主题的婚礼,或是迪斯尼公主的生日庆典, 在选择宴会承办人和制作菜单之前一定要做决定.

一旦预算设定好了,并且发现了主题,它就是 是时候开始寻找餐饮公司了. 在这个过程中,被 一定要做尽职调查. 选择合适的公司是很重要的 你的活动.  要做到这一点,可以在网上阅读 来自过去客户和客户的评论. 这通常是最常见的 找出一个公司是否有信誉的方法. 餐饮是 costly, especially 为 larger happenings; so it is crucial to pick a business 有经验和良好的客户推荐. 

另一种选择宴会承办人的方法是四处打电话 与当地公司进行小规模的电话面试. 永远不会 不喜欢询问推荐人、估价和特殊服务. 调用 “周围”可以让你了解公司的态度和氛围, 了解他们可以提供的服务,甚至听听他们的一些创意 在他们的头顶上! 这是另一个很好的方法来找到一个有信誉的 餐饮公司在你的地区和最后要e世博官方网站的事情之一 选择为你的活动提供餐饮.

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独特的活动,完美的专业餐饮服务

有一些活动是与专业的餐饮服务密切相关的. 这包括婚礼, 宴会, 约定, 活动, 毕业典礼, 团聚, 甚至生日庆典. 然而, 有无数的场合,我们作为一个社会参与, 这些都可以从专业的餐饮服务中受益. 不幸的是, 我们往往忽视了这些使用专业餐饮服务商的机会,因为大多数人认为餐饮公司只接受大的报价.

但事实并非如此!

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想想你所有的社交聚会 在你的一生中. 从这些聚会中,有多少 如果有一个专业的餐饮公司来处理所有的事情,会容易得多吗 送餐,布置,分解,清理? 大多数人说,“当然, 餐饮会容易得多,但成本也高得多.”

然而,现实是你已经付出了数百 为你的每一次社交聚会买食物和生活用品 是否基本等同于专业餐饮的费用. 他们提供所有 必要的餐盘、上菜盘、餐具、外带容器等, 还有所有的食物和饮料.

下面是一些非常适合的常见活动 专业服务:

? 醒来

守灵仪式就像是庆祝生命的非正式聚会 一个刚刚去世的亲人. 这些通常更轻 与葬礼相比,快乐的场合往往更郁闷一些. 为 因此,专业的餐饮服务是守灵的完美资产. 朋友和 家人聚在一起纪念他们所爱的人的生命 最好与食物、饮料和酒一起饮用. 

? 游戏日庆祝活动

即将有一场大型比赛? 体育迷们全力以赴地追求他们的梦想 最喜欢的球队和最重要的比赛,比赛和比赛 季节. 而不是去派对商店花无数的钱 钱在游戏日的道具和装饰,然后去杂货店 购买成堆的肉,配菜,饮料,零食,农产品和盘子 韦尔,e世博网站找个专业的宴会承办商来处理 游戏日的所有方面. 只要告诉他们你的愿景,他们就能实现 在你设定的预算里.

? 民事结合

作为婚姻的另一种选择,许多人选择民事婚姻 联盟. 这是一种合法的,非正式的同居关系 人和婚姻是相似的. 这些仪式很特别 与亲密的朋友和家人一起庆祝. 这是一个完美的 专业的餐饮服务. 用你的 由专业厨师精心制作的最喜欢的菜肴和菜肴. 不 担心自己的招待,享受自己的客人!

附加的例子:

▻Sip和See 's

▻奖杯仪式

▻高尔夫锦标赛

▻学校体育比赛

▻洗礼和洗礼

▻变成

▻筹款活动

▻慈善活动

▻车库销售

▻假日派对

▻智库

▻野餐

专业的活动餐饮为所有的格鲁吉亚

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餐盘的好处

无论你是在举办一个小型聚会, 或者计划一场盛大的婚礼, 配餐托盘是一个非常好的选择,为您的场合! 继续阅读,了解餐饮托盘的各种好处, 以及, 在你的特别活动中加入一些有用的建议.

格鲁吉亚餐饮服务

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任何活动的食物部分都是最受期待的,这也使得它非常重要. 还有什么更好的方法来满足您所有客人的口味,以广泛的选择方便的手指食品? 餐盘为你的活动提供了这一优势, 即使是最挑剔的味蕾也一定会满意.

使用餐盘还有很多额外的好处. 就拿着吃的来说,无论在正式场合还是非正式场合,它们总是很受欢迎的. 下面是餐饮托盘可以为你即将到来的场合提供的东西:

多种选择

餐盘可以装任何你想要的东西,而且大小不限. 有无数的选项可供选择,它们可以定制到最小的细节. 它们都可以根据主题进行个性化, 季节, 个人偏好, 种族, 宗教, 食物过敏, 饮食限制, 和更多的. 配餐托盘的常用选择包括水果, 生的或腌制的蔬菜, 腌制或熏肉, 奶酪, 饼干, 面包, 坚果, 手指三明治, 热刺死的食物, 饼干, 布朗尼, 纸杯蛋糕, 和巧克力.

几乎对任何事件都是伟大的

无论是在非正式场合还是正式场合,餐盘都是不错的选择. 非正式的活动,如商务会议, 公司野餐, 女孩之夜, 游戏之夜, 生日聚会, 家庭团聚, 婴儿淋浴, 和更多的, 都非常适合一大堆的餐盘吗. 更正式的活动, 比如婚礼, 订婚宴会, 周年聚会, 类团聚, 慈善舞会, 和更多的, 也很适合一个豪华的扩展餐饮托盘. 无论你期待的是10位客人,还是数百位客人,餐盘都是一个不错的选择.

方便和平和的心态

配餐托盘会给你足够的平静,因为它们是即时取悦人群的, 而且它们的成本效益非常高. 此外, 订购和计划餐饮托盘是容易和无压力的,因为几乎所有的事情都是由餐饮供应商处理. 这样你就有更多的时间来协调音乐、宾客名单、地点和装饰. 这种方便、高效的招待活动的方法是一种真正的享受!

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自助餐的餐饮贴士

许多计划聚会或活动的人会选择自助式的服务,而不是镀餐. 它是一个常见和流行的选择,因为它提供了几个便利方面的好处, 效率, 成本效益, 和更多的. 然而,并不是每一个活动都适合自助餐,所以你一定要知道它们的区别.

如果你选择在你的活动中有自助餐, 为了确保获得最好的体验,你需要知道一些重要的提示. 继续阅读来学习这些技巧, 包括如何确定您的活动是否适合自助式餐饮.

自助餐饮服务

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类型的事件

如前所述,并不是所有的活动都适合举办自助餐. 例如, 如果你正穿正装,打黑领带, 你不会指望自己在自助餐厅用餐. 因此,为了帮助做出决定是镀餐还是自助餐,只需e世博官方网站你计划的活动类型. 一般的经验法则是,活动越正式, 你越应该倾向于用盘子吃饭. 如果你的客人都穿着夹克, 礼服, 礼服, 或者晚礼服, 餐盘服务更合适. 然而,更轻松的活动,非常适合自助服务.

然而,这条规则也有一些例外. 客人越多,自助餐就越不实用. 有数百名客人参加的大型活动不适合用自助餐, 无论正式与否. 需要的时间和空间太多了. 另一个例外是婚礼. 婚礼可以很正式,但招待会通常比较非正式. 婚宴很适合用自助餐, so long as the guest list doesn’t exceed 100 guests; then it could become less practical.

什么时候选择自助餐

对于提供不止一个entrée选项的聚会来说,自助餐是很好的选择. 如果你不确定所有客人的饮食限制或偏好,这是特别有用的. 另一个自助餐是一个很好的选择的例子是当你计划的活动不是以晚餐为中心的时候. 例如, 如果你正在举办一场以特定活动为重点的活动, 比如扑克比赛或社交网络, 自助餐是最合适的选择,因为它是次要的.

准自助餐

对于一些事件,有镀餐服务和自助餐可以是有益的. 在客人到来之前,把沙拉和甜点放在每个餐位上, 然后是自助餐,有开胃菜和主菜. 混合自助餐的优点主要集中在效率和方便. 这不仅减少了从线路到餐桌的人流量, 它确保了一个稳定的晚餐开始时间.

另一种可选的自助服务方式是加入“领班召唤”, 这意味着当轮到服务员排队时,服务员会通知每一张桌子. 这对于有大量客人的活动特别有帮助.

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你的活动需要多少食物?

在准备喂饱一大群人的时候, 无论是家庭团聚还是婚礼, 人们最常犯的一个错误就是误读了所有出席宴会的客人所需要的食物量. 有时人们点太多的食物, while others not enough; and both situations are a disaster 为 any event host. 点太多的食物会浪费你的预算, 而且浪费了本可以花在其他活动策划上的钱, 喜欢音乐, 床单, 花, 和中国. 点的食物太少会让你的客人感到饥饿、焦虑和急于离开. 此外,它会让你的活动看起来计划得很糟糕.

那么,人们如何知道为他们的活动点多少食物呢? 幸运的是, 有很多方法可以确保你的活动为你的客人提供适量的食物. 继续阅读,为你的下一次宴会学习一些技巧!

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为了为你的聚会计划合适的食物量,你需要从咨询你的 格鲁吉亚的餐饮公司。. 他们的专业餐饮协调员会坐下来和你一起详细描述你的活动,并确保他们非常了解你的愿景.

为了计划适当的食物量,你会e世博官方网站3个重要因素:

许多客人
长度的事件
类型的事件

这些因素将指导你和你的餐饮总监正确的方向,弄清楚你的客人需要多少食物. 例如, 如果你要举办一场持续几个小时的非正式鸡尾酒会, 你不需要太多的食物. 与此形成鲜明对比的是, 如果你计划家庭团聚, 你可能需要准备好几个小时的食物给很多人吃. 在另一个例子, 如果你要举办一个深夜鸡尾酒会, 你可能只需要一系列的开胃小菜和开胃小菜, 而工作野餐可能需要全套的食物和饮料.

你的宴席承办人将拥有为你的活动准备完美数量的食物所需的所有信息和知识. 如果你打算自己做所有的食物, 只要确保每个人都有足够的食物让他们在活动期间保持饱足. 以下是一个快速参考指南,e世博网站参考:

中午午餐事件:

每人2到4个开胃菜
5 oz. 每人主菜
每人2 - 3个面(至少一个淀粉和一个蔬菜)
每人1 - 2杯

晚餐事件:

每人3 - 5份开胃菜/开胃小菜
每人一份汤或沙拉
7 oz. 每人主菜
每人3个面(至少一个淀粉和一个蔬菜)
每人2 - 3杯饮料(酒精、茶、咖啡、水、软饮料等.)
每人2份甜点

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